Mechanism for food texture preference based on grittiness

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

application of upfc based on svpwm for power quality improvement

در سالهای اخیر،اختلالات کیفیت توان مهمترین موضوع می باشد که محققان زیادی را برای پیدا کردن راه حلی برای حل آن علاقه مند ساخته است.امروزه کیفیت توان در سیستم قدرت برای مراکز صنعتی،تجاری وکاربردهای بیمارستانی مسئله مهمی می باشد.مشکل ولتاژمثل شرایط افت ولتاژواضافه جریان ناشی از اتصال کوتاه مدار یا وقوع خطا در سیستم بیشتر مورد توجه می باشد. برای مطالعه افت ولتاژ واضافه جریان،محققان زیادی کار کرده ...

15 صفحه اول

Representations of the texture of food in the primate orbitofrontal cortex: neurons responding to viscosity, grittiness, and capsaicin.

The primate orbitofrontal cortex (OFC) is a site of convergence from taste, olfactory, and somatosensory cortical areas. We describe a population of single neurons in the macaque OFC that responds to the texture of food in the mouth. Use of oral viscosity stimuli consisting of carboxymethylcellulose (CMC) in the range 1-10,000 centipoise showed that the responses of one subset of these neurons ...

متن کامل

A Preference Mechanism Based On Multiple Criteria Resolution

This paper presents an experimental preference tool des!gned, implemented and tested m the Eurotra pro)ect. The mechanism is based on preference rules which can either compare subtrees pairwise or single out a subtree on the basis of some specified constraints. Scoring permits combining the effects of various preference rules.

متن کامل

Implicit Food Preference -1 - Running Heading: Implicit Food Preference

One of the issues concerning the application of implicit measures like the IAT is whether they can be successfully applied to consumer choices. Four studies (N=399) tested the predictive and incremental validity of an IAT towards fruits versus snacks on the spontaneous choice of a fruit or a snack at the end of the experimental session. Specifically, additive and interactive patterns to predict...

متن کامل

A Study on Food Preference in Drosophila

The mechanisms involved in the food perception and selection remain poorly explored in many invertebrates including Drosophila melanogaster. Although our knowledge on these processes has rapidly increased, less is known about the mechanism of deciding or changing in the food preferences of Drosophila. This study explores how the type of media in Drosophila food affect male and female Drosophila...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Current Biology

سال: 2021

ISSN: 0960-9822

DOI: 10.1016/j.cub.2021.02.007